Reteta zilei : Vinete cu cascaval la cuptor



Astazi vreau sa impartasesc cu voi o reteta usoara si rapida! Rezultatul este unul pe masura, mie personal imi plac foarte mult vinetele gatite in felul acesta, este o mancare usoara numai buna pentru vara!

Aveti nevoie de: 2 vinete, 3 rosii, 100 g cascaval, 3 catei usturoi, 1 legatura patrunjel, 2 lingurite otet,ulei, sare, piper.

Cum procedezi: Tai vinetele felii, le presezi cu sare si le prajesti in 3 linguri ulei( eu doar le-am rumenit un pic in tigaie de teflon cu ff putin ulei) la foc iute. In acest timp amesteci otetul cu jumatate de pahar de apa , il torni peste vinete si le lasi sa fiarba putin. Amesteci usturoiul, sarea, piperul cu o lingura de ulei. Dupa ce s-au inmuiat, scoti vinetele , intinzi pe fiecare felie o lingurita din sosul de verdeata, pui cate o felie de rosie  si una de cascaval si le dai pe toate la cuptor pt 5 minute!

Asa arata vinetele mele! Au fost foarte foarte bune!


8 comentarii:

  1. imi place cum arata... eu incercam ceva asemanator dar cu ciuperci.. dar cred ca o sa incerc si asa ceva.. :D
    te-am adaugat in blogroll :)
    te pup!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu ciuperci nu am incercat..trebuie sa incerc si eu..

      ms frumos..te voi adauga si eu in scurt timp! pup

      Ștergere
  2. Mmmmmm ce bine arata. Mi-ai facut pofta :P te pup :*

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hai la masa!!!!! Le fac imediat ..nu dureaza mult!

      Ștergere
  3. Mersi de idee,ca tot eram in pana! :))

    RăspundețiȘtergere
  4. Uh, ce bine arata si ce pofta mi-ai facut..e cam tarziu, la ora asta ma multumesc cu un mar si pozele tale..

    RăspundețiȘtergere
  5. Si eu fac reteta asta, dar cel mi mult imi place cu ciuperci!eu nu folosesc otet, La ciuperci toc si o ceapa:D
    Am vazut mesajul tau de pe blog.Te am in blogroll dar de ceva timp nu vrea sa imi afiseze ce am adaugat nou:(

    Oricum te urmaresc.
    A, te invit s aparticipi la mine la un giveaway cu sucuri naturale!sigur o sa ii placa celei mici!;)

    Si in ca ceva:scoate codurile Capcha!nu le nimeresc mereu si ma descurajeaza sa las comentarii..eventual modereaza-le tu inainte de publicare.Ca verificarea asta ma omoara:(

    RăspundețiȘtergere
  6. cu ciuperci nu am facut pana acum..trebuie sa incerc...nu stiam ca am activata aceasta optiune...o rezolv imediat..ms ca m-ai atentionat!

    RăspundețiȘtergere